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- Cozy&Rosy -
teatime coordinator 長野県長野市在住 ■URL http://cozyrosy.com ■お問合せ 上記HP内「お問合せ」より 承ります。 カテゴリ
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2009年 04月 08日
5月から秋まで、産休育休のためレッスンをお休みさせていただきますので、
4月は「レッスンのご報告」を、今までより頻度を多く?!紹介させていただこうと思います♫ 7日、8日の2日間は、たまたま2日連続でアイスティーレッスンをご希望いただき、 今年最初のアイスティーのレッスンとなりました。 2日間とも、4月にも関わらずアイスティーを美味しくいただける陽気でした。 7日は、安曇野のG様のプライベートレッスン。 プライベートは「実践」が入りますので、実際にG様にも、ポイントをおさえながら、 水色が鮮やかで美しく、味もしっかりとしたアイスティーを作っていただきました。 8日は、私がまだ「自宅サロン」を持つ前の6,7年前に、須坂市の会場で 15~20名様のレッスンをさせていただいた頃の生徒さん。 特にUさんには本当にお世話になり、今の私があるのは、須坂の会場で何度も レッスンさせていただいたおかげなのです。 うん・・・私の大切な原点!!です。 レッスンは、基本のアイスティーの作り方とバリエーションティー。 「定番」は、スパークリングティーとフルーツセパレートティーですが、 須坂の教室で既にアイスティーレッスンを受けて下さった皆様には、 その時、違うバリエーションティーをご紹介させていただいたので、今回が 初めてのセパレートティーとなりました。 春夏は、イエロー×グリーンが大活躍。 今回も、レモン、ライム、グレープフルーツ、ミント・・・・・・ 清涼感があるとともに、なんだかとても元気になります(●^o^●) これまでに上記のバリエーションティーを覚えて下さった皆様には、 アイスウィンナーティー、アイスティーロイヤルなど、その他の美味しいバリエーションの ご紹介もありますので、ぜひ楽しみにしていて下さいね。 (今年の夏は育休中となりますぅ・・・) それでは、今年も暑い日は美味しいアイスティーでHappyにお過ごし下さい♫
by rosy_teatime
| 2009-04-08 21:49
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