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- Cozy&Rosy -
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2009年 05月 19日
イギリスの歴史そのものと呼べる町YORK。
素晴らしいゴシック建築として有名な 「York Minster」(ヨーク大聖堂)に 見守られています。 Yorkには、親しくなったMargaretと Wendyが暮らしています。 (YorkのMargaretは、イギリスのママの Margaretの友人で同じ名前!Wendyは その娘で、私と歳が近いのですよ。) Yorkでは、「Bettys」の他にも、訪れる毎に いくつかティールームを巡っています。 その一つが、中世の面影を今も残している シャンブルという通りにあるティールーム・・・ 「The EarlGrey Tea Rooms」です。 こちらは、「クリームティー」のセットです。 スコーンは、直径8cm程の大きめサイズ! 食感は、ボソボソしておらず、どちらかと いうと、パンに近い感じでしょうか・・・。 厚さは薄いけれど、フワフワ軽い感じです。 また、スコーンは2つとも同じレーズンの もので、すでに上下半分にカット済み。 クリーム&ジャムに加え、バターも一緒。 なので、スコーンは4カット分ありましたので、 バターだけをつけていただいてみたり、 クリームとジャムをたーっぷりつけてみたり。 紅茶は「ハウスブレンドティー」をチョイス。 アッサムがベースの紅茶でした。 お店の雰囲気をご紹介すると、まず、入り口すぐがSHOPで、紅茶やティータイム関係 の色々が販売されています。そしてその奥に、ティンバーが印象的なティールームが 広がっています。(2Fも・・・あるかもしれません。) 照明がないと光が十分に届かない店内は、優しい間接照明が柔らかくて、とても雰囲気 のあるティールームです。 右下の写真のケーキは、「本日のケーキ」。ホイップクリームがたっぷり\(◎o◎)/! こちらのマネージャーの男性と、お話の時間をいただいたのですが、記念にお店の メニューとポストカードをプレゼントしていただきました♥ お世話になりました!
by rosy_teatime
| 2009-05-19 11:24
| ティールーム&カフェ
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