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- Cozy&Rosy -
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2007年 11月 27日
25~27日の3日間、東京で紅茶関係を巡ったり、
クリスマスのお買い物をしました。 25日(日)は今年オープンしたザ・ペニンシュラ東京を訪れ、 1Fの『The Lobby』でゆっくりとアフタヌーンティーを楽しみました。 この時なんだか、シュワシュワしたものもいただきたくなってしまい?! 【シャンパーニュ アフタヌーンティーセット】を注文し、 シャンパンと紅茶の両方をいただきました。 ひとときの幸せ・・・・・。 紅茶は「ペニンシュラ ブレンド」を。 こちらはベースにダージリンが使われており、とても上品で香り高い ブレンドティーでした。 *ザ・ペニンシュラシャンパン *北海道サーモンとオシェトラキャビアのタルト、フォアグラ ロリポップ、 有機野菜の海苔ロール 山葵ヨーグルト風味、トリュフとシェーブルチーズのブリオッシュトースト *チョコレートの誘惑 *自家製スコーン クロテッドクリーム、オーガニックストロベリージャム、レモンカード添え *ペニンシュラティーコレクション とても美味しくいただけたことはもちろん、 スタッフの方のサービスの素晴らしさに、ペニンシュラでティータイムを 過ごすことが出来た喜びを大きく感じることが出来ました。 “素晴らしさ”というより“気持ちよさ”と表現する方がいいでしょうか。 ゲストへの接し方、スタッフ同士のコミュニケーションの取り方等から、 お人柄、姿勢といったところに、心を惹きつけられました。 ホテルを訪れるごと、独自のカラーを感じさせられますが、 私はペニンシュラの「人」が好きだなぁ・・・と感じ、嬉しい気持ちに なることが出来ました。 また行きたいです。
by rosy_teatime
| 2007-11-27 22:33
| ティールーム&カフェ
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