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- Cozy&Rosy -
teatime coordinator 長野県長野市在住 ■URL http://cozyrosy.com ■お問合せ 上記HP内「お問合せ」より 承ります。 カテゴリ
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2007年 12月 09日
今日はCozy&Rosy×Cucina Italianaのクリスマスレッスンの日。
ご参加下さった皆さまと、クリスマスムードの中でお食事・ティータイムを楽しく 過ごさせていただきました。 来週もクリスマスレッスンがありますので、これからご参加下さる方への 「お楽しみ♪」のために、メニューと実践の1シーンをご紹介したいと思います。 ~Menu~ *生パスタパッパルデッレ ポルチーニときのこのクリームソース *チキンの香草焼き *アンチョビソースのサラダ *焼きたてパン *たっぷりドライフルーツのケーキ *食事用の紅茶(チキンに合わせて) *ティータイムの紅茶(ロワイヤルクリスマスティー) 生徒さんには、孝子先生ご指導のもと、生パスタ、ケーキを一緒に作っていただきます。 パスタのソースとチキンの香草焼きは、孝子先生のデモンストレーションで ポイントをつかんでいただきます。 またロワイヤルクリスマスティーでは、私がドライフルーツ等を使って紅茶を 淹れた後に、最後のロマンチックな演出を一緒に楽しんでいただきます。 今日のレッスンでも「こんなの初めて!」「美味しい~!」と喜んでいただき、 孝子さんも私も、とても嬉しかったです。 来週(16日)も、7名の生徒さんとお会いできるのを楽しみにしています。 よろしくお願い致します!
by rosy_teatime
| 2007-12-09 23:43
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